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è perfetto insieme al risotto con gli scampi
complessità e longevità
con note di prugna e ciliegia
naturalmente fruttato
di buona freschezza e con un finale segnato dal legno
friuli colli orientali cabernet doc 2019 dri roncat W10-11-altrirossi è perfetto insieme al risottoRosso rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di amarena e visciola, note di liquirizia e cenni di carruba e cioccolato fondente. Al palato si rivela caldo, di adeguata acidit e tannini ancora vivaci. Persistente. Tra i cabernet sauvignon prodotti in zona, quello di Giovanni Dri Il Roncat quello che esprime una maggiore personalit tradizionale e contadina senza tradire le caratteristiche territoriali che tanta
