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Sarà ottimo in abbinamento ai gamberoni rossi ma
Exceptional with mature cheeses
il più alto riconoscimento internazionale di allora
si esalta con antipasti a base di formaggi di capra e salumi in generale
un luogo incontaminato - e da una maturazione di 12 mesi in barrique di rovere di Allier di cui 1/3 nuove nasce questa interpretazione in chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno
trento doc perle 2019 ferrari astuccio W28-29-bianchi-ita-low Sarà ottimo in abbinamento aiGiallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico
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